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厨房清洁之锅具清洁保养

发布日期:2020年09月14日  安徽皖嫂巾帼家政

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不管厨房面积多大,装修风格怎样,最困扰你的可能就是打扫。那些日积月累产生的污垢、油渍,想想就头疼。所以皖嫂阿姨整理出 几种种厨房清洁和厨具保养的方法,只用最常见的小道具,就能将顽固污渍分分钟「制服」。


 

01 不锈钢锅


初次使用时,先向锅内加水并煮沸,再加入适量白醋(醋水比例为 1:20 ),小火煮数分钟后洗净。每次使用完毕并清洗后,需拭干表面水分,防止产生雾面。


02 铸铁锅

初次使用时,先洗净擦干,在锅内壁涂一层食用油,小火烧干,形成保护膜。每次使用后,用软刷清洗完再刷一层薄油养护。烹饪时要避免使用尖锐锅铲。


03 不粘锅


初次使用时,先洗净擦干,并确保烹饪时温锅温油。每次烹饪后,需使用软布彻底清洁油渍。使用完毕后,可在锅中煮沸适量水,倒掉并擦干。


04 土锅


初次使用时,先洗净并擦干,进行养锅。养锅的具体方式:用锅煮白粥,使淀粉填补表面空隙,关火静置数小时,将粥倒出,清洗锅体,并用软布擦干即可。


05 珐琅锅


锅中倒入水、白醋和小苏打的混合液,煮沸静置后,再次清洗,用软布擦干,置于干燥通风处即可。


锅具烧糊怎么办?

在烧糊处蘸少量水,撒适量小苏打,用保鲜膜将锅体全部包裹,放置一夜后,用布擦拭干净即可。


锅盖油渍怎么办?

锅中放适量水,将锅盖反扣于锅上,待水煮沸且油渍变软后,关火,取下锅盖,用软布擦净即可。